つれづれなるままに~経営者の想い

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  • 枚方市内のとある喫茶で

    枚方の駅前に、おしゃれなRIZZAカフェという
    喫茶があります。
    最近は、古カェが若い人の間で人気のようです。
    こちらの、カフェでは椎葉工務店がお世話になって
    いることがあります。
    椎葉村の特産品である、しいたけを販売していただいて
    いる関係で、時々、ランチに出かけます。
    たまたま、隣り合わせになった、御客さんと
    このようなお話が、、。
    「椎葉工務店は枚方で有名ですね。十数年前に、キッチンを
    入れ替えてもらいました。最近ご近所も、椎葉さんところで、
    工事していましたよ。もう、知らない人がいませんね。
    でも、地震や台風で職人さん手が足りなくて大変なんですよね。」
    RIZZAさんところも、ご自慢ワンプレートランチ
    枚方の5星ランチに選ばれたとか、、。
    そして、何より信用あるのは、創業三十余年、奥様が従業員さんとで
    長く商いをされていることです。
    椎葉グループも、今年で、四十七年の歳月がたちます。
    47年も続いている会社の経営者は、
    天才ではなく、地道に誠実にコツコツ努力の何者でも
    ありません。

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